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INITIATIVES

Le monde cacaoté, de l’arbre à la tablette

Madame Drupa Angenieux incarne l’art et la passion du chocolat artisanal en Guyane.

Avec son savoir-faire unique et un profond respect pour la tradition, elle transforme les fèves de cacao en de véritables trésors chocolatés. Chaque tablette est le fruit d’un travail minutieux, depuis la récolte des cabosses jusqu’à la confection finale, en passant par la fermentation, le séchage et le broyage des fèves.

 THEOBROMA Cacao Guyane met en valeur la richesse du terroir guyanais tout en s’engageant pour une production locale et responsable.

À travers ses créations, Madame Angenieux sublime le cacao et offre une expérience gustative authentique qui fait honneur à ce joyau de la nature.

ℹ️ + d’infos :

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Téléphone : +594 694 26 61 30

Reportage
Annesh Sahadeo/ Nolwen Chassagnon
©Chronique du Maroni – Janvier 2025
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