C’est devenu une fête incontournable à Saint-Laurent du Maroni, chaque année depuis maintenant 5 ans, le Carbet des associations organise la fête du poisson, une fête populaire ouverte à tous
Au programme, des jeux pour les enfants, un concours de pêche, des sorties en canoë sur le Maroni et le traditionnel concours de “Blaf” de poisson, un plat typique de la culture bushinengué.
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