À Maripasoula, au cœur de la vallée du Maroni, l’association FOOSELI FOU KON SABI et le Parc Amazonien de Guyane unissent leurs forces pour un atelier pas comme les autres.
Côté écologie d’abord — kit vaisselle en inox, zéro plastique, zéro déchet. Un engagement porté par Gueurline ABATI, animatrice en économie circulaire au Parc Amazonien, qui fait ici ses premiers pas dans l’événementiel depuis son arrivée.
Côté culture ensuite — afingi au poisson abonè, riz au lait de coco, gâteau au beurre de cacahuète. Des recettes traditionnelles des communautés de la vallée du Maroni, préparées et transmises lors d’ateliers ouverts à tous. Deux fois par an, l’association rassemble adultes et enfants pour faire vivre ce patrimoine culinaire qui se perd petit à petit.
Ce jour-là, une enfant de 8 ans nous confie ce qu’elle a retenu — couper la coco, cuisiner l’afingi… Des gestes simples. Des souvenirs qui durent.
Ici, la culture ne s’apprend pas dans les livres. Elle se vit, elle se goûte, elle se partage. Et les racines, ça ne s’oublie pas.
ℹ️ + d’infos :
Association FOOSELI FOU KON SABI
- Mail : fooselifoukonsabi@gmail.com
Parc Amazonien de Guyane :
- Sur Facebook : @ParcAmazonienGuyane
- Sur Instagram : @parcamazonien
- Chaîne YouTube : @parcamazoniendeguyane-offi2572
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